营养师介绍菜 营养师:夏季养生多吃三种菜、三种奶,少吃三种肉,长寿老人经验

发布时间:2020-08-05 11:18:58   来源:网络 点击 :
营养师:夏季养生多吃三种菜、三种奶,少吃三种肉,长寿老人经验

生活中我们总希望自己的身体可以健康,少生病、少去医院。不管是过去的贵族皇上,还是现在的平民百姓,大家都会去各种地方打听所谓的“长寿经验”。

营养师:夏季养生多吃三种菜、三种奶,少吃三种肉,长寿老人经验

而这些长寿经验也各有不同,有人说多睡觉、有人说少喝酒、也有人说多吃胡萝卜。甚至有老人说自己每天吃一块肥肉、喝二两白酒呢。所以没有绝对的养生经验,只有最适合自己身体状况的吃法方法。

今天爆炸营养课堂的营养师,就给大家推荐一些适合夏季养生吃的食物:季养生多吃三种菜、三种奶,少吃三种肉,跟着长寿老人学吃饭。

营养师:夏季养生多吃三种菜、三种奶,少吃三种肉,长寿老人经验

1、夏季养生多吃三种菜:

夏季养生吃西红柿:

生吃番茄能获得其中维生素C、钾和膳食纤维,但是不能充分吸收其中的番茄红素和胡萝卜素。熟吃番茄时,其中维生素C损失也很小,正常烹饪时不超过10%,但是熟吃时,番茄红素和胡萝卜素的吸收率将大大提升,只需要极少量的油脂即可充分吸收番茄红素。

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夏季养生吃黄瓜:

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,所以糖友用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖不会升高甚至还会降低。

夏季养生吃茄子:

夏季气温炎热,随着汗液的流失经常感觉到容易疲倦、肌肉无力、心跳加速,这就是缺钾的表现。茄子中还有很丰富的钾元素,每100克茄子里,含有钾元素152毫克。

茄子皮里花青素的含量也很丰富,可以说茄子从里到外全身都是好东西。连大家最不在意的茄子蒂,也是好东西,用茄子蒂来煮水喝,能治疗不少身上的小毛病。

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2、夏季养生多喝三种奶:

夏季养生喝牛奶:

中国居民膳食指南建议每天可吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g,所以我们每日至少可饮用一袋牛奶。最好选择鲜牛奶或纯牛奶,又被称为巴氏杀菌乳。纯牛奶是我们常见超市码堆的能保存几个月的牛奶,它采用的是超高温瞬时灭菌。

这两种牛奶能较好的保留牛奶的营养物质,故推荐首选这两种牛奶,方便购买时可选择鲜牛奶,不方便购买时则选择纯牛奶。

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夏季养生喝豆奶:

豆奶其实和豆浆类似,都是大豆的深加工产品,只是加工工艺略有不同而已。豆浆和豆奶中含有大量的维生素及硒元素,这些物质都具有很好的抗氧化效果,同时豆浆中的大豆异黄酮能帮忙调节雌激素。

豆浆中还含有大量的大豆蛋白质及大豆卵磷脂,这两种物质能促进体内的血液清澈,保持血管弹性,使身体保持良好的代谢状态。

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夏季养生喝酸奶:

酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵的过程中,乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。发酵酸奶所需要的菌种中,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌这两种是必备的,只要看到这两种菌就够了。

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3、夏季养生少吃三种肉:

夏季养生少吃肥肉:

肥肉当中含有大量的脂肪,一旦食用过多,且长时间食用,血液中的胆固醇含量就会越来越高,长久下来,就会增加高脂血症、动脉粥样硬化、心肌缺血等疾病发生的危险,严重的还会出现心肌梗死的可能。

夏季养生少吃烤肉:

大量食用烧烤食品会给身体带来健康隐患,明火高温烤制肉类等富含蛋白质的食物,很容易产生苯并芘、杂环胺等“致癌物质”。另外吃烤肉时如果没有将肉完全烤熟,也会生病。因为越“生”的肉类当中微生物、寄生虫、病毒的含量也就越高。

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夏季养生少吃腌肉:

肉类在腌制过程中会放入大量的食盐,是典型的高盐食品,而营养师并不提倡经常吃高盐食品。高血压是食盐摄入过多造成的最直接的风险,钠离子摄入过多,导致体液中的钠钾比例失衡,水分往血管中渗透,经过一系列身体变化最终导致血压升高。

各位朋友,你身边的长寿老人有什么养生技巧吗?不妨在下方评论区留言,分享你身边的长寿故事。


原文标题:营养师:夏季养生多吃三种菜、三种奶,少吃三种肉,长寿老人经验

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