营养师介绍菜 夏天这菜要多吃,50一斤值得吃,我家每周来4斤,孩子最喜欢吃

发布时间:2020-08-05 11:20:49   来源:网络 点击 :
夏天这菜要多吃,50一斤值得吃,我家每周来4斤,孩子最喜欢吃

现在的孩子们基本上都已经放了假,在家中的孩子们玩性大开,满世界的去玩,耗费大量的体力精力,这也让我们做家长的操碎了心,每天下班都要想着给他们补充能量。今天营养师大乔就给大家介绍一款营养的食材,夏天这菜要多吃,50一斤值得吃,我家每周来4斤,孩子最喜欢吃。这菜就是牛肉,牛肉的营养价值已经说过了很多次,尤其是对于孩子们的体力恢复能起到很重要的作用。

接下来就跟大家介绍粉蒸牛肉的具体做法,一起学习一下吧!

粉蒸牛肉

夏天这菜要多吃,50一斤值得吃,我家每周来4斤,孩子最喜欢吃

By 德普烘焙实验室

配料:

牛肉 适量、粉蒸肉 适量、酱油 适量、小葱 适量、孜然粉 适量、精盐 适量、耗油 适量、鸡粉 适量、西兰花 适量、姜 适量、香油 适量

烹饪步骤:

1.牛肉切片,盛在大碗中;

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2.倒入少量盐,充分抓匀后,过水冲洗干净;

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3.放入姜丝和葱段,抓匀;

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4.倒入耗油、香油、酱油、鸡粉、孜然粉混匀,

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5.最后倒入蒸肉粉,充分翻倍均匀;

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6.静置20min,腌制入味;

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7.将牛肉装盘,送入机器中;蒸30min

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8.取出周围摆上焯水西兰花即可;

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烹饪小贴士:

1、牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,,肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、牛肉铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

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